Alimentation végane La start-up Beyond Meat renforce son partenariat avec Roquette
La startup américaine Beyond Meat, connue pour ses steaks et saucisses à base de végétaux, a annoncé avoir renforcé ses liens avec l’entreprise française Roquette. Cette dernière la fournit en pois, afin de pouvoir répondre à la demande croissante pour ses produits végans.
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Beyond meat et Roquette travaillent ensemble depuis environ 10 ans, mais ont décidé, face au succès grandissant des alternatives à la viande, de formaliser un accord. Cet accord prévoit que Roquette augmente « de façon significative » ces trois prochaines années les volumes de protéines de pois vendus à Beyond Meat, selon un communiqué diffusé le 14 janvier 2020.
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« Faire grandir la chaîne d’approvisionnement »
Le contrat noué avec Roquette « reflète l’engagement de Beyond Meat à faire grandir la chaîne d’approvisionnement en protéines végétales alors que la demande pour nos produits continue de grossir à travers le monde », affirme dans le communiqué Ethan Brown, fondateur et directeur général de la société américaine
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Pour Jean-Marc Gilson, le directeur de Roquette, l’accord permet aux deux entreprises « de continuer à écrire l’histoire de ce marché prometteur ». Comme Impossible Food, l’autre grande startup du marché des alternatives à la viande, Beyond Meat a dû accroître de façon draconienne sa production ces dernières années et a parfois fait face à des problèmes d’approvisionnement.
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